Les huîtres du Cayens

Notre entreprise est située sur l'île d'Oleron au coeur du bassin Marennes - Oleron. Nous sommes parmi les derniers ostréiculteurs à vous proposer des huîtres 100% local, nées et élevées dans le pertuis charentais.

Marché de noël
⦁    Marché de Noël d'Auvers sur oise 
            - Samedi 09 décembre de 10h à 19h
            - Dimanche 10 décembre de 10h à 19h
⦁    Marché de Noël de Rueil Malmaison
        du 1er décembre au 24 décembre avec les horaires suivantes
                    - Du mardi au jeudi de 16h à 19h30
                    - Le vendredi de 16h à 20h
                    - Le samedi de 10h à 20h
                    - Le dimanche de 11h à 18h
    - Le marché est fermé le lundi

      

 En ce qui concerne les week end des fêtes de Noël et jour de l'an, les jours de marché seront les mêmes que d'habitude sauf le samedi 23 décembre dans l'après midi, il y aura un marché de Noël nocturne à Champagne sur Oise de 16h à 20h.

 

 

Nous maîtrisons tous les cycles de la vie de nos huîtres. Captage, élevage, affinage et la vente directe.Ainsi nous pouvons vous garantir la qualité et le goût du terroir.

 

Pour toutes commandes en ligne, veuillez bien nous mettre votre nom, prénom, adresse, numéro de téléphone ainsi que votre adresse mail pour le transport. Veuillez indiquer aussi votre jour de livraison. Votre commande peut vous être livrer en 48h dans toute la France.

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4 DZ FINES DE CLAIRE N°4
4 DZ FINES DE CLAIRE N°4 Catégorie : FINES DE CLAIRE

50.40 €

La fine de claire est une huîtres élevées en mer dans le bassin de Marennes-Oléron. Elle est spécifique a Marennes-Oléron et fait l'objet d'une IGP - Indication Géographique Protégée . Elle est mise en claire d'affinage( ancien marais salant reconverti) à une densité et une durée déterminées par le cahier des charges de la certification IGP.